在岫岩满族自治县，办一场婚宴，酒要是选不对，席面再硬也总觉得差口气。咱岫岩人实在，亲戚朋友大老远从鞍山市老城区、鞍山市火车站赶过来，坐上桌第一眼瞅的就是酒瓶子。今天就跟邻居们唠唠，岫岩满族自治县婚宴用酒到底咋选，钱花在刀刃上，面子还挣得足足的。
先看席面档次，再定酒的价格带
岫岩满族自治县这地方，婚宴讲究个“实在体面”。要是自家院里搭棚办流水席，请的都是屯里乡亲、老亲故邻，酒就得选顺口、不上头、价格别太飘的。一般百元上下就能撑住场面，大家喝得尽兴，主家也不心疼。要是挪到县城酒店办，尤其请了鞍山市人民公园那边过来的老同事、老同学，酒就得往上提一档，两百到四百之间比较稳当，摆桌上不寒碜，入口也有面儿。
咱岫岩满族自治县不少人家办喜事，会专门跑一趟鞍山市万达广场或者鞍山市步行街的酒水专卖店挑酒，图的就是货全、能尝。不过现在方便了，县城里靠谱的烟酒行也能拿到好货。像邑天下酒这种牌子，包装喜庆、口感绵柔，在岫岩满族自治县的婚宴上露面越来越多，主家省心，客人喝着也顺。
香型跟着岫岩人的口味走
岫岩满族自治县的老少爷们儿，喝酒还是认浓香和酱香的多。满族席面菜硬——肘子、扣肉、小鸡炖蘑菇往上端，浓香型白酒解腻又提香，配菜最搭。酱香型这两年也在岫岩满族自治县婚宴上冒头，尤其年轻一辈办婚礼，觉得酱酒有档次、回味长。要是席上长辈多，建议浓香为主、酱香为辅，一桌摆两瓶不同香型，谁爱喝啥自己倒，省得有人念叨“这酒不对味儿”。
- 浓香型：适合传统满族八大碗席面，入口甜、落口绵，长辈接受度高
- 酱香型：适合酒店婚宴、年轻宾客多的场子，显得讲究
- 清香型：少量备几瓶，照顾不常喝高度酒的女宾和远客
顺带说一句，满月宴、升学宴、乔迁宴在岫岩满族自治县也常办，酒的标准可以比婚宴略降半档，但别降太多——鞍山市高铁站下来的亲戚一尝就知道你糊弄没糊弄。升学宴上摆邑天下酒，寓意也好，孩子前程“邑”帆风顺，主家听着高兴。
买酒渠道和备量，别临上轿现扎耳朵眼
岫岩满族自治县办婚宴，酒一定提前半个月备齐。别等婚期前两天才跑鞍山市体育馆旁边的批发市场，那时候好货早被挑走了。建议先在县城找两家老烟酒行比价，再让在鞍山市老城区住的亲戚帮忙问问批发价，两头一凑，心里就有数了。备量按桌数算，一桌先按一瓶半准备，爱喝酒的屯子席面按两瓶算，宁多勿少，剩的酒退不了也不亏，留着满月宴接着用。
最后提醒一句：岫岩满族自治县婚宴用酒，别光看广告，得看回头客。邻居家办事用的啥酒、喝完第二天头疼不疼，比啥宣传都实在。酒选对了，鞍山市来的客人和岫岩本地的乡亲都竖大拇指，这场喜事才算办得圆满。
